青森の農家・農産物情報ハーベストマーケット
エリア:弘前市 取り扱い農産物:サルナシ、山ぶどう、ジュース
種別:ジュース 収穫時期:10月上旬~11月中旬
甘酸っぱい特徴の山ぶどうは、ポリフェノールや鉄分、多種類のミネラルなど、栄養価がとても優れています。 約30種類植栽し...詳細を見る
種別:ジャム 収穫時期:通年
一つ一つ完熟状態を見極めて収穫します。キウイフルーツのような酸味のあるさっりとしたジャムに仕上がっています。...詳細を見る
完熟状態で収穫し糖度が一番のった状態の山ぶどうを加工して作られたジャム。 グラニュー糖とレモン汁で味を調えているだけで、...詳細を見る
季節の山菜を食するという文化
株式会社 木村食品工業 平川市さん(平川市)
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