エリア：弘前市　取り扱い農産物：ふじ-無袋-、プルーン、さくらんぼ、栗、なす、ピーマン、ズッキーニ、ハーブ、菊芋、食用菊、りんごジュース、ジャム、ウド、わらび、行者ニンニク

有限会社　ハッピーファーム津軽

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有限会社　ハッピーファーム津軽の農産物

わらび

わらび

種別：わらび
収穫時期：5月下旬～7月中旬

太くしっかりした茎で、ぬめりが強くシャキシャキ感がある。アク抜きしたおひたしから炒め物、生での塩漬け、乾燥、水煮などでご...詳細を見る

クレソン

クレソン

種別：クレソン
収穫時期：5月上旬～6月下旬

岩木山の湧水で育った瑞々しいクレソン。別名「オランダガラシ」と言われ、微妙な辛味が魅力です。サラダ・スープ・パスタ・天ぷ...詳細を見る

シュガープルーン

シュガープルーン

種別：プルーン
収穫時期：9月下旬～10月下旬

寒暖の差の大きい岩木山麓が美味しい味を生みだします。 硬い果実から完熟の生果、ドライプルーン、プルーンジャム等に加工でき...詳細を見る