エリア：弘前市 取り扱い農産物：ふじ-無袋-、プルーン、さくらんぼ、栗、なす、ピーマン、ズッキーニ、ハーブ、菊芋、食用菊、りんごジュース、ジャム、ウド、わらび、行者ニンニク
有限会社 ハッピーファーム津軽
有限会社 ハッピーファーム津軽のクレソン
品名：クレソン
収穫時期：5月上旬～6月下旬
岩木山の湧水で育った瑞々しいクレソン。別名「オランダガラシ」と言われ、微妙な辛味が魅力です。サラダ・スープ・パスタ・天ぷら等、さまざまなお料理に活用していただけます。また、茎は野菜出汁や炒め物にもお使いいただける無駄の無い食材。
岩木山の湧水
一年中水温7～8度の岩木山の湧水で育ったナチュラルフード。ミネラルと鉄分が豊富な天然ハーブです。
メディア掲載、受賞歴
RAB、ATV、ABA、農業新聞、ふぃ～らぁ（情報誌）、旅の手帳、その他
オーライ！ニッポン ライフスタイル賞
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