つがるワイナリー

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つがるワイナリーのスチューベンスパークリング2022

品名：スチューベンスパークリング2022
収穫時期：通年

☆☆☆　サクラアワード2024　シルバー受賞　☆☆☆

鶴田町産のスチューベンでできたスパークリングワインです！

透き通るルビー色。
スチューベンの白い花や蜜のような甘い香りに、ブルーベリーやクランベリーのようなフルーティーさも感じられます。余韻にスパーシーな香りも加わり、複雑さを楽しめます。
味わいはドライ。アルコールは12％ありますが、瓶内二次発酵による溶け込んだきめ細かい泡とキリっとした酸で、バランスの良い仕上がりとなっています。

＜マリアージュ＞
ビネガーサラダ、シャルキュトリー、牛肉タルタル、ローストビーフ、ラザニア、酢豚、タントリーチキン、などなど