エリア：弘前市 取り扱い農産物：ぶどう-スチューベン-、ぶどう-白-、ジュース、酒類
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スチューベンの実が大きくなってきました
青森県鶴田町で栽培しているスチューベンの実が、少しずつ大きくなってきました。 春の芽吹きから開花を経て、今は果粒が日に日に膨らみ、畑の景色も少しずつ変わってきています。一粒一粒がしっかりと育っていく様子を見ると、収穫への期待も高まります。 今年も除草剤を使わず、減農薬で栽培を行い、樹の状態を見ながら丁寧に管理しています。畑では摘心や防除など、その時期に必要な作業を一つひとつ積み重ねながら、健全なぶどうづくりに取り組んでいます。 スチューベンは青森県を代表するぶどうのひとつで、甘みと濃厚な味わいが魅力です。THREE FARMでは、このスチューベンを完熟まで樹上で育て、厳選した果実をジュースやジャム、ワインへと加工しています。 これから夏本番を迎え、ぶどうはさらに大きくなり、色づきに向けて成長していきます。天候に左右される時期でもあるため、畑の様子をよく観察しながら、その年らしい良い実りにつながるよう管理を続けていきます。 今年の収穫の様子も、ブログやSNSで随時お届けしていきますので、ぜひ楽しみにしていてください。
