エリア：弘前市 取り扱い農産物：ふじ-無袋-、ふじ-有袋-、王林、つがる、トマト、なす、アスパラガス、きゅうり、かぶ、ブロッコリー、わさび菜、アスパラ菜、ミニトマト、オクラ、フキ
竹浪農園
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竹浪農園の桃太郎ギフト
品名：桃太郎ギフト
収穫時期：6月下旬～10月中旬
ハウス5棟に3000本の苗を栽培し、年間およそ16トンを収穫。
桃太郎ギフトは糖度8～9度でありながら、ほどよい酸味を持つのが特徴です。
有機肥料で栽培しています
肥料には、天草、とうもろこし、おから、こぬかを使用。
有機肥料にすることで、味にエグミが出ず、色も自然着色の証であるキレイなピンクから徐々に濃くなります。
交配には、トマト専用蜂「マルハナバチ」を使っています。
「マルハナバチ」で交配することで、より自然に近い形となり、種が入っていないというような奇形もなく、糖度も増すと云われています。
トマトの美味しさは水管理
トマトは与える水分量によって、味が左右されるデリケートな野菜です。
竹浪農園では、トマト栽培20年「弘前アグリ・マイスター」の肩書を持つ父・淳一が、長年の勘で水分を調整しています。
取扱い店舗
青森県弘前市：ホテルニューキャッスル
青森県弘前市：産直市場「大地」
青森県板柳町：マックスバリュ板柳店
こちらでは「桃太郎ギフト」とミニトマト「アイコ」を販売中！
⇒【楽天市場】スイーツショップ「フェト・デ・ポム ～りんごの宴～」
