竹鼻製麺所
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竹鼻製麺所ブログ
明治11年創業 竹鼻製麺所 HARVESTMARKETに参加しました！
青森県五所川原市で130年以上親しまれている 竹鼻製麺所です。 水を一切使わず、りんごジュースと 五所川原市の特産品である果実や花も赤いりんご 「御所川原（ごしょがわら）」ピューレを練りこんだ 「中まで赤～いりんごの麺」を作りました。 他にも青森県産の「つくね芋」や「フランス鴨だし」の麺なども作っています。
