エリア：平川市　取り扱い農産物：ふじ-無袋-、王林、つがる、ジョナゴールド、シナノゴールド、トキ、北斗、シナノスイート、早生ふじ、桃-あかつき-、桃-川中島白桃-、りんごジュース

株式会社釈迦のりんご園

株式会社釈迦のりんご園のシナノスイート

品名：シナノスイート
収穫時期：10月上旬～10月中旬

◆シナノスイート

かつて「あじぴか」という名前で呼ばれるほど、食味の良いとされる品種です。ジューシーな果汁、ほのかな酸味と香りが特徴。特に完熟のものは、味が濃厚でおすすめです。

----------------------------

釈迦のりんご園では中生種(10月20日頃までに収穫するもの)で
シナノスイートの他に「トキ」も栽培しています。

----------------------------

◆トキ(10月中旬～10月下旬)

黄色系のりんごで、部分的にうっすらと桃色に色づき、見ためもかわいらしく、甘みも強く日持ちが良い品種。果汁が多く、独特の芳香があり、近年人気の品種です。

------------------------------------

釈迦のりんご園では赤肉のりんご

・紅の夢(くれないのゆめ)

・ルビースイート

の栽培も進めています。ご興味のある方はお問い合わせください。

高品質のりんご栽培地域

平川市広船地区は、数々の受賞歴を持つりんごの産地です。
寒暖の差があり、150mの標高もりんご栽培に適した土地で、堆肥や肥料にこだわって作っているので、美味しいりんごがさらに美味しく育ちます。

熟成堆肥と食べられる肥料

3年間熟成した堆肥には、ものすごい勢いで草が生えます。
その草を引き抜くと、そこには太いみみずが所狭しと住んでいます。我が家のみみずを魚釣り用にと求めて釣り人が訪ねて来るのは、自慢のひとつです。
釈迦のりんご園の作るこの熟成堆肥をベースに作る有機肥料は、我が家の犬が好んで食べます。私も食べてみました。これは肥料自体が安全で栄養が多く含まれているという証にもなります。
この自家製有機堆肥は動物のたんぱく質、植物粕、米ぬか、木炭、木酢、魚など…すべて命を持っていたものだけを与えることによって我が家のりんごはこの肥料を通して命が吹き込まれています。食物連鎖を考えるからこそ、使うものには細心の心配りが必要だと思います。