エリア：弘前市 取り扱い農産物：ふじ-無袋-、ふじ-有袋-、王林、つがる、ひろさきふじ、ジョナゴールド、金星、千秋、北斗、サンつがる、りんごジュース
おりかさ蜜ツ星農園
おりかさ蜜ツ星農園ブログ
〝女〟と〝男〟
2012年07月03日
だだ今、仕上げ摘果の真っ最中です
一つの蕾から五つの花が咲き、それを一つにした後に
間引き摘果、更に仕上げ摘果
『あとは収穫まで落ちずに頑張って育ってくれ』と願いを込め、、、
仕上げ摘果をしながらどんな事を考えてるかって！？
それは、一つ一つ見ながら
『これは美味しい林檎！』とか『これはマズそうな林檎』とかブツブツ言いながら(笑)
本当ですよ、魚屋さんが旨い魚を見てわかる様に
林檎農家も見てわかるんですよ！
大体は〝ツル〟と〝ツル元〟を見ればわかるんです♪↗
この時期にツル元の部分がシッカリくぼんだのが
通称【オナゴ(女)リンゴ】といい、
くぼみがなかったり、ツル自体がおかしな形をしたのは食味が悪い
【オドコ(男)リンゴ】っていうんですよ～！
青森の林檎農家は皆知ってます、特に宅配やスーパーへ取引している方々はこんな所にもこだわってます(笑)
凄いでしょう！？
おりかさ農園 園主
