青森の農家・農産物情報ハーベストマーケット
エリア:黒石市 取り扱い農産物:ふじ-無袋-、つがる、トキ、早生ふじ
種別:早生ふじ 収穫時期:10月上旬~10月中旬
「早生(わせ)ふじ」は「ふじ」の枝変わり品種で「ふじ」より1ヶ月ほど早く収穫されます。味も「ふじ」と似ているので、食べや...詳細を見る
種別:トキ 収穫時期:10月上旬~10月中旬
黄色系のりんごで、甘くシャリシャリとした食感が人気の品種です。五所川原の土岐(とき)さんが交配育成したことから名前がつい...詳細を見る
種別:ふじ-無袋- 収穫時期:11月上旬~11月中旬
青森りんごの主力品種「ふじ」を袋をかけずに栽培したものが「サンふじ」です。葉っぱから十分に太陽の光を浴びて光合成し、栄養...詳細を見る
季節の山菜を食するという文化
株式会社 木村食品工業 平川市さん(平川市)
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