八木橋信行

農園名	八木橋信行
生産者名	八木橋信行
農地所在地	青森県弘前市高杉
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枝豆(毛豆)の研究

毛豆だけでなく枝豆全般をこよなく愛しています。
2013年は毛豆6種、枝豆24種も栽培。
毎年、いろいろな種類を栽培して試しては美味しい品種を
見極めて毎年美味しさを追求しています。
豆の観察日記をつけて、品種ごとの特性などを日々研究しています。

――エヌワイ農園の毛豆受賞歴――
『最強毛豆決定戦’13 』
平成25年度9月27日(金)開催 グランプリ受賞

『最強毛豆決定戦’14 』
平成26年度9月26日(金)開催 銀賞受賞

『最強毛豆決定戦2015 』
平成26年度9月25日(金)開催 金賞受賞