エリア：むつ市　取り扱い農産物：ボイズンベリー、ブラックベリー、レッドカラント（赤房すぐり）、農産物加工品

ベリーオーチャド下北

ベリーオーチャド下北のボイズンベリー

品名：ボイズンベリー
収穫時期：07月中旬～07月下旬

ボイズンベリーはベリーフルーツの中でも大きく、１個の重さは約８グラム。（サクランボの大玉品種である佐藤錦は約７グラム、ブラックベリーは約５グラムです。）
日本ではまだあまり知られていませんが、欧米ではベリーといえばボイズンベリーというほど人気のベリーといわれています。深く綺麗な赤紫色、甘酸っぱい味、芳醇な香りが特徴です。

当園が最も栽培に力を入れているのがこのボイズンベリーです。

健康食品としても注目されています

ボイズンベリーにはビタミン、ミネラル、ポリフェノールをはじめ、様々な栄養成分を豊富に含むことから「ベリーの宝石」とも呼ばれています。
ブルーベリーの6倍という報告もあるくらい高い抗酸化作用があります。
また、アントシアニンや葉酸なども豊富に含んでいることから近年では健康食品の原材料としても注目されています。