エリア：むつ市　取り扱い農産物：ボイズンベリー、ブラックベリー、レッドカラント（赤房すぐり）、農産物加工品

ベリーオーチャド下北

ベリーオーチャド下北の農作物

ベリーソルト＆シュガー

ボイズンベリー・フルーツソース

ボイズンベリー

私たちベリーオーチャド下北は、2003年７月に下北半島石蕨(いしわらび)地区に最初のベリー　「アカフサスグリ」、「レッドカラント」を植えました。
その後「グーズベリー」、「ブラックベリー」、「ボイズンベリー」、「ホワイトカラント」と栽培品種を増やしてきました。

2012年にはむつ市斗南ヶ丘(となみがおか)に新しい圃場を確保し、栽培株数を増やしています。

現在最も注力しているのは「ボイズンベリー」。
農薬不使用、化学肥料不使用の条件下での栽培です。

ベリーの栽培、苗木増殖、食品加工試験はこれらのベリーが下北半島の気候に適した特産フルーツとしての諸条件に適合するか否かの実験的側面を持っています。

ボイズンベリーは生食でも美味しく、抗酸化成分が豊富に含まれていることから健康フルーツとして、欧米では食されています。

ベリーを下北半島特産の農産物にしたいというのが私たちの目標です。...続きを読む