エリア:北津軽郡板柳町 取り扱い農産物:ふじ-無袋-王林つがるひろさきふじジョナゴールドシナノゴールドトキ北斗シナノスイートこうこうぐんま名月早生ふじサンつがる石川ゴールド恋空大紅栄花嫁千雪かぼちゃじゃがいもりんごジュース乾燥果物乾物農産物加工品

会津ひろきりんご園

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ね・ぶ・た

ね・ぶ・た

青森と言ったらなんでしょう? りんごですか?ねぶたですか? こちらにあるのはねぶたという品種のりんごであります。 まさに青森を代表するような品種!の、名前(笑) 名前だけです。 味は酸味が強く、膝をついて泣きたくなるレベル。 小玉で収量は少なく、日持ちもしません。 常温で1週間でしょうか。 ポテトアップルになってしまいます。(粉っぽいということ) 落下防止剤を散布しなければ、 地球の引力によって下に落下します。 ニュートンさんすげえ。 そんな弱点だらけの品種のねぶたさんですが、 煮崩れしないという特徴があります。 この煮崩れをしない、酸味があるという時点で、 アップルパイなどのお菓子に向いているらしいです。 自分は中学校の時にレアチーズケーキを作るのに失敗して、 お菓子作りは挫折しているので、 「向いているらしい」としか言えません。 ただ、このりんごでタルト・タタンを作って頂いたら、 とっても適しているりんごだという評価をいただきました。 ちなみにこのりんごの苗木は県外の種苗業者さんが販売しており、 なかなか手に入るものではありません。 りんご研究所の方から、 酸味強いから、栽培しない方が良いよ(笑) なんて言われたら、作りたくなるじゃないですか(笑) 借りた畑に偶然あった、ねぶた。 是非青森の業者さんに使って欲しい品種です! 9月上旬から中旬までの販売となります。 もう9月下旬で、ねぶたの収穫がとっくに終わってしまってから宣伝する、 鬼のようなりんご農家のブログがあります。 紅のりんご農家ブログ

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2013年09月25日|会津ひろきりんご園

吾輩はりんごである

吾輩はりんごである

吾輩はりんごである。 名前はまだない。 種からりんごの木を育ててみたいと思い、 とあるりんごの種を鉢植えに植えてみました。 すると5個の種中、3個発芽! この枝を接木してりんごを育てると、 種をとったりんごに! は、ならないのです。 つまり品種がふじのりんごの種を植えて育てても、 ふじにはなりません。 じゃあ何になるんずや! ってことですが、 何になるかはわかりません。 ふじの花につがるの花粉が付いて受粉すれば、 ふじとつがるの子供、 といったように、 名前のないりんごが出来上がります。 しかし、なにこれ珍百景みたいに、 すぐ登録にはなりません。 病気の耐性や、世界に同じ品種がないかなどの検査の上で登録になります。 そして数千分の1の確率で新品種が生まれるのです。 りんごの品種には名前をつけることが出来ます。 新品種を作るのは、りんご農家の浪曼であり、 りんごの種1個1個は、 果てしない可能性の、希望の種なのです。 そんなクサイことが書いてあるポエムは、 こちらで読むことが出来ます(笑) 紅のりんご農家ブログ

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2013年07月17日|会津ひろきりんご園

私のいい人連れて来い!!

私のいい人連れて来い!!

雨雨ふれ降れもっと降れ! 苗木にお水を与えました。 一ヶ月もまともな雨が降らなかったので、 りんごにも野菜にも影響アリアリ。 りんご農家は頑張って、 タンクを持って雨マークになりきりました。 苗木10本に500㍑! 多過ぎってことはないですね。 今日は久しぶりの雨でしたが、 土の上に乗っかっただけだったのでは? 本当に土に染みていったのだろうか? 次の冠水はいつやるの!? うーん、今週末かなー? そんなトレンドの荒波に逆らう輩のブログはこちらです。 紅のりんご農家ブログ

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2013年06月19日|会津ひろきりんご園

浮かれるな!

浮かれるな!

去年の夏の接木が成功していました。 新梢長穂接ぎ(しんしょうながほつぎ)という、 去年伸びた枝「新梢」を、接木する、 オラの必殺技パート189です。 夏は熱いので、早朝と夕方に、 この作業を地道にちょこちょこしていました。 去年新しく出た枝を使ったのにも関わらず、 今年すでに花芽がついて、りんごを実らせることが出来ます(^O^) しかも5個も! 駄菓子菓子!(だがしかし!) ここで実らせてしまうと、後の祭りです。 ねぶた祭りです。 やってまーれ!やってまーれー! この花芽を取っちゃいます! 取らないといけない(*`エ´*) この部分は基本的に実らせない部分で、 ろくなりんごが実りません。 そして実らせると、 来年もりんごが実らないか、 ろくなりんごが実りません。 悪循環型農業の始まりです。 悲しいけれど、新しい品種といえど、 この部分の花は取っちゃって、 来年、この部分に実るりんごに期待をします。 りんごの品種は我が家の大事な品種、花嫁様です。 実際花嫁が5人もいたら、選び放題ですが、 自分が選んで良いものかと、恐縮してしまいます・・・。 優秀な花嫁になるためには、修行が必要です。 一年間修行して、立派な花嫁になるんだよー!(´;ω;`) お父さん待ってるからー! ドラクエ5はビアンカ派の人のブログはこちらになります。 「紅のりんご農家」

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2013年05月14日|会津ひろきりんご園

よめっこ

よめっこ

おいの嫁っこです!(うちのお嫁さんです) 青森県だばおいだげ育ででら品種だんだばってや、 (青森県だとうちだけ育てている品種なんですけど) 花嫁っつー品種だんずや。 (花嫁っていう品種なんですよ(^-^)) めごくて仕方ねーんだばって、 (可愛くて仕方がないんだけど、) 苗木っこみんなねずみさかいでまったんず! (苗木がみんな、ねずみに食べられてしまったのです。) こどし、まだ1個なるがもさねーばって、 (今年、また1個実るかもしれないけれど、) 1個だはんでたげあれねえ! (1個だから、とっても心配で仕方がない!) 来年だば3個なるびょん! (来年だと3個実りそう!) 今がらたげ楽すみ! (今からとても楽しみ!ヽ(・∀・)ノ) 普段はよそ行きの津軽弁でブログ更新中! よろしかったら見て行ってください! ブログ:紅のりんご農家

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2013年04月27日|会津ひろきりんご園