エリア：平川市　取り扱い農産物：大豆、米-つがるロマン-、もち米、味噌、米加工品、農産物加工品

農事組合法人滝本水稲生産組合

農事組合法人滝本水稲生産組合トップページ農事組合法人滝本水稲生産組合の農産物つがるロマン

農事組合法人滝本水稲生産組合のつがるロマン

品名：つがるロマン
収穫時期：9月中旬～10月上旬

コシヒカリの孫にあたる青森県のオリジナル品種。
「つがるロマン」はあきたこまちやコシヒカリにも負けないと言われ、コシヒカリのような粘りや食味をもち、あきたこまちの耐冷性（寒い地域でも作りやすい特長）を持っています。

水稲はもち米(あかりもち)も合わせて年間約110 ha栽培しています（うち採種ほ約100ha)

高い品質のお米を作り続けます

良い米を作には、そのもとになる種子が良くなければなりません。滝本水稲生産組合の水田は高品質・安定供給が認められ平成4年から青森県の採種圃場(ほじょう)に指定されているため高い品質を保った生産が永続的に行われています。

つがるロマンの他にも、華吹雪（種子）、みなゆたか（飼料用米・種子）、あかりもち（もち米）の栽培を行っています。（平成２５年作付実績）

生産した「つがるロマン」の米粉

当組合圃場(ほじょう)にて生産した米（つがるロマン）を製粉機にて製粉した「米粉」。“米っ粉”の商品名で販売を行っています。近年、米粉を使った料理などが注目されてきている中、当組合でも、米粉を使ったお菓子等の製造や、他加工業者様と連携し新たな米粉製品の開発・販売など、米粉のさらなる可能性を模索しております。

▼コチラの商品は以下取扱い店舗でご購入いただけます。