エリア:五所川原市 取り扱い農産物:青森シャモロック酒類

斜陽の詩

斜陽の詩の大豆焼酎「斜陽の詩」

大豆焼酎「斜陽の詩」

品名:大豆焼酎「斜陽の詩」
収穫時期:通年

店名と同じ名前の「斜陽の詩」は、
飲み口まろやか、芳醇な香りが特徴の甘口の大豆焼酎です。

原料の大豆品種は「おおすず」、
米は青森ブランド米「つがるロマン」使用しています。

大豆焼酎は全国的にも珍しいお酒です。
大豆使用割合30%以上の「本格焼酎」と呼ばれる焼酎乙種です。
焼酎乙種は「単式蒸留器」で蒸留され、一度のみの蒸留のため、
原料の持つ風味や香りが色濃く残り、独特の味わいが残ります。
アルコール分25度。

ロックはもちろん、水割りもオススメです。

大豆も、米も、地元のものを使っています!

大豆も、米も、地元のものを使っています!

社長自らがトラクターに乗り、大切に育てた転作大豆を
地元活性化のため、何かできないかと考えて
生まれたのがこの大豆焼酎です。

地産にこだわり、青森県五所川原市金木町で生まれた
大豆とお米から作られています。

地元の自然の恵みを生かしているかどうか、
独自性や希少性、信頼性、安全性など厳しい審査の結果、
五所川原地域ブランド推進協議会の認定商品となりました。

店内で試飲できます

店内で試飲できます

甘口の「斜陽の詩」、辛口の「仁太坊三味線」
両方の大豆焼酎を店内で試飲できます。

じっくり味わってみてください。

青森のガイドブックに掲載されました

青森のガイドブックに掲載されました

青森の魅力がたくさんのガイドブック
「青森たび歩きの達人」(泰斗舎)に
掲載されました!

「青森たび歩きの達人」とは…
・青森の魅力をとことん発掘!!
・撮り下ろしによる臨場感豊かな誌面!!
・「まるごと青森ブログ」と連動!!