エリア:弘前市 取り扱い農産物:ふじ-無袋-、ふじ-有袋-、王林、つがる、ひろさきふじ、ジョナゴールド、金星、シナノゴールド、トキ、北斗、紅玉、シナノスイート、さんさ、こうこう、ぐんま名月、早生ふじ、サンつがる、きおう-黄王-、おいらせ、アルプスおとめ、彩香-あおり9-、恋空、もりのかがやき、紅の夢(くれないのゆめ)、彩香、米-つがるロマン-、米-あきたこまち-、りんごジュース
RED APPLE 赤石農園
RED APPLE 赤石農園ブログ
にんにくの旬の季節です
2017年06月15日
今回はにんにくのご紹介です。
青森県田子町ではこれからにんにくの収穫が始まります。
そう、この収穫したてのにんにくが『生にんにく』と呼ばれる物です。
そもそも、にんにくって生じゃないの?とお思いの方もいらっしゃるでしょう。
ずばりスーパーで売っているにんにくは30パーセントほど水分をとばした乾燥にんにくなのです。
保存性を高めるため乾燥機にかけたものが市場に出回ります。
私もそれがにんにく本来の味だと思っていました。
でも、生にんにくは違うんです!!
切ってみると、新玉ねぎのような透明感とみずみずしさにびっくり!!
甘みもコクもこの時期ならでは。
旬をいただく贅沢。
ぜひ、味わってみませんか??
生にんにく 500g(5~7個) 1990円
生にんにく 1kg(10~15個)3980円
税込み
商品は合計5000円以上のお買い上げで送料無料です。
それ未満の場合の送料は850円です。
生にんにくのご注文は6月末まで
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