そば-詳細

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米-つがるロマン- 米-つがるロマン-
青森県のブランド米。「コシヒカリ」の孫にあたり、「あきたこま...
米-あきたこまち- 米-あきたこまち-
もちもちとした粘りのある食感が人気。「コシヒカリ」と「奥羽2...
米-まっしぐら- 米-まっしぐら-
「山形40号(はなの舞の子)」と「奥羽341号(あきたこまち...
もち米 もち米
主力品種は「あかりもち」で、つきもちとして、型くずれが少なく...
小麦 小麦
主に「ねばりごし」「ゆきちから」などの品種を栽培しています。...
雑穀 雑穀
小規模に作付けされ、世界中で食糧や飼料として広く栽培されてい...
もち麦 もち麦
もち性大麦の総称。食物繊維が豊富でプチプチもっちりした食感が...
そば そば
「階上早生」「青森在来」といった品種が作付されています。気候...

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