青森の農家・農産物情報ハーベストマーケット

農林水産省は、日本食文化のユネスコ無形文化遺産登録実現に向け、
国民的な機運の醸成を図るとともに、地域における食文化の継承に繋げるよう、
「日本食文化無形文化遺産化シンポジウム
　～伝えよう！地域の食文化～【東北ブロック】」を開催します。

シンポジウムは公開です。カメラ撮影も可能です。

【テーマ】伝えよう！地域の食文化

【開催日時】
平成25年1月23日（水）14:00～16:30（開場13:30）

【開催場所】
仙台商工会議所 7階 大会議室
〒980-8414
宮城県仙台市青葉区本町2-16-12
TEL: 022-265-8124

※入場無料

【プログラム】
●挨拶
　五十嵐太乙　東北農政局長

●基調講演
　庄司 一郎 氏（郡山女子大学 家政学部 教授）

●事例発表
　佐藤 れい子 氏（みやぎの食を伝える会 代表）
　佐藤 育郎 氏（いわて東山歴史文化振興会 会長）
　多賀糸 敏雄 氏（よこて発酵文化研究所 所長） 　

●パネルディスカッション
　「伝えよう！地域の食文化」
　コーディネーター：庄司 一郎 氏（郡山女子大学 家政学部 教授）

　パネリスト：
　　佐藤 れい子 氏（みやぎの食を伝える会 代表）
　　佐藤 育郎 氏（いわて東山歴史文化振興会 会長）
　　多賀糸 敏雄 氏（よこて発酵文化研究所 所長）
　　農林水産省担当者

【お申し込み方法】　　
　下記申込手順に従って必要事項をご記入等の上、申込フォーム若しくはFAXで申込ください。
　「日本食文化無形文化遺産化シンポジウム」申込方法

　シンポジウムちらし及び申込用紙（PDF)

※参加にあたりましては、事前申込が必要になります。
※お申込みは先着順とし、定員（100名）に達した場合には、その時点で申込みを締め切らせていただきますので予めご了承ください。

【申込期限】平成25年1月22日（火）12:00必着

【お問合せ・申込先】
株式会社 循環社会研究所内
日本食文化無形文化遺産化シンポジウム事務局担当
〒160-0022
東京都新宿区新宿1丁目11番15号
TEL : 03-5363-0181(代表）
FAX : 03-5363-0182
E-mailtoiawase＠inrec.co.jp

【主催・お問合せ】
農林水産省大臣官房政策課食ビジョン推進室
担当者：橋本、長澤
代表：03-3502-8111（内線3104）
ダイヤルイン：03-6738-6120
FAX：03-3508-4080

東北農政局企画調整室
担当者：大山、佐藤
代表：022-263-1111（内線4080、4535）
ダイヤルイン：022-221-6103
FAX：022-217-2382

詳しくは、ホームページをご覧ください。
「日本食文化無形文化遺産化シンポジウム」