エリア：つがる市　取り扱い農産物：自然薯

木村農園

木村農園の農作物

木村さんちの自然薯

まっすぐな自然薯を栽培するのによく使用されるのがパイプですが、
木村さんちの自然薯はパイプを使用しなくても、
管理の生き届いた畑の中で真っすぐ伸びます。

寒暖差が大きいほど品質の高いものができると言われている自然薯。
湿気を嫌うため水はけの良さが大事になってきます。

寒暖差のあるつがる地方で育ち、
管理の生き届いたふかふかの土で育った自然薯は
根が育つのにストレスを感じず、
旨みが凝縮し粘りが強いのが特徴です。

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自然薯日記もありますので、ぜひご覧ください。
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