青森毛豆研究会
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早生品種「福丸」 収穫しました
2013年08月29日
だいぶブログ更新が滞っておりました。申し訳ございません。
本日、「福丸」を収穫してまいりました。
今年の初物です。
お客様よりいただいた「豊丸」（こちらも毛豆早生品種）との食べ比べをおこなっております。ウチの園地で採れた「福丸」はより毛深くて野性的。味はみなさんの好みもあるので一概には言えませんが、自分は福丸のほうがより野性的な濃い味、豊丸は皮も薄く優しい味だと感じました。
正直適期はまだ少し先な感じでしたが、来週からは本当に美味しい毛豆が食べれそうです。
9月27日には「最強毛豆決定戦」も行われます。
これから一気に毛豆を盛り上げていきますので、皆さまよろしくお願いいたします！！
