青森の農家・農産物情報ハーベストマーケット
エリア:弘前市 取り扱い農産物:じゃがいも
種別:じゃがいも 収穫時期:7月下旬~8月中旬
「インカのめざめ」は、切った瞬間ビックリするほど黄金色で、とにかくホクホクしています。 栽培が難しいので、作る人が少なく...詳細を見る
「レッドムーン」は、赤い皮に黄色い肉色のサツマイモのようなじゃがいもです。紅メークィンとも呼ばれるメークィン系品種のじゃ...詳細を見る
「シェリー」は、淡い赤色の皮で、形の揃いがよく、きれいに皮がむけるため、調理しやすく、粘質で、煮くずれが少ない品種です。...詳細を見る
季節の山菜を食するという文化
株式会社 木村食品工業 平川市さん(平川市)
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