東八甲田高原農場
東八甲田高原農場ブログ
にんにくの収穫が終わりました～！
2018年06月26日
にんにくは温暖化のせいか、年々すこ～しずつですが、掘り取り時期が早まっています。梅雨期間中です。人手の確保が難題。最高齢は86歳何を隠そう我が家のばあちゃんです。まだライダーです。原付で駆け回っています。延べ人数40名程。各農家が必死で声かけ、日程調整しています。雨に当たると、悲惨です。作業員さんらは次々日程通りに動きます。今年はお天気に恵まれて、ばんざ～い！でした。 にんにくの根ッコを切る作業が畑の上で終わると、乾燥作業。これもまた緊張です。失敗しないよう完璧に。
百姓はストレスいっぱい。食卓の皆さんに喜んでいただけるのが、私の幸せホルモンの源です♥
