東八甲田高原農場
東八甲田高原農場ブログ
ロングフライドポテト 主人公は葉っぱです
2014年11月06日
長芋を試しに何本か掘ってみました。ほうずきに寄り沿っている葉っぱは長芋の葉っぱです。皆もうすでに茶色に枯れてしまいました。朽ち果てる前に一枚だけ水にさしていた貴重な葉っぱ。
葉っぱが旬の時期はピッカピカで飾りには最高なんですよ。今晩の夫のお酒のツマミ。
ケチャマヨでフライドポテト同様に食べます。長芋のロングフライドポテト。でかいフライパンで揚げてみました(´・ω・｀)
