エリア：弘前市 取り扱い農産物：トマト、大根、なす、きゅうり、にんじん、かぼちゃ、レタス、パプリカ、ピーマン、じゃがいも、いんげん、玉ねぎ、ズッキーニ、ブロッコリー、カリフラワー、ロマネスコ、ハーブ、ミニトマト
T-maman
T-mamanブログ
カラフルいんげん、あらっ不思議
2012年06月08日
カラフルいんげんシリーズ第３弾！
みなさん、パープルいんげんを加熱すると・・・
「濃い緑色」に変化します。
黄色のいんげんも、緑のいんげんも加熱しても色は変わりません。
パープルのアスパラガスも加熱すると濃い緑色に変化しますよ。
色を活かしたければ生食がおすすめですが・・・
小さいお子さんと実験したら喜んでくれるかな？
