今井農園

今井農園の川中島白桃

品名：川中島白桃
収穫時期：07月下旬～10月上旬

「適熟」の美味しい時期に収穫しています。
もっともっと美味しいと言ってもらえる様に、常に向上心を持って生産しています！

化学肥料を一切使わない、有機栽培を行っています。
3月下旬からの枝の仕立て(剪定）では、桃にたっぷりと太陽の光が入るようにし、甘くて美味しい桃になる様に工夫しています。
『適熟収穫』と言われる、樹上で可能な限り糖度を上げ適度に熟した状態を、糖度計で測定してから収穫しています。

今井農園は、桃に適していると言われる、砂地で水はけの良い土地にあり、八甲田山系の水源から水を引いているので、八甲田山からのミネラルをたっぷり含んだ水で、桃が元気に育っています。
また、寒暖の差が大きいので、甘くてみずみずしい桃になります。

株式会社木村食品工業　平川市さん（平川市）

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