株式会社　Green Bear

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株式会社　Green Bearの南八甲田の高原レタス

品名：南八甲田の高原レタス
収穫時期：6月下旬～9月下旬

南八甲田を臨む、標高750ｍの園地で育ったレタスは、甘みがあり、みずみずしくシャキシャキの食感です。
毎年4メートルという雪に閉ざされる高地の野菜はミネラル豊富で日持ちがよいのが特徴です。
Green Bearでは、大自然の中で育ったレタスを減農薬、有機肥料で育てています。

厳しい環境でも

Green Bearの園地は、標高750ｍ自然豊かで広大な土地にあります。
その分、レタスを作るのに厳しい環境でもあります。
＂やませ＂という山からの冷たい強風が吹き、レタスが飛ばされてしまったり、長雨で病気になったり、ヒョウが降ってレタスに穴が開いてしまう事などもありました。

そんな厳しい環境の中で、ミネラルたっぷりで甘みのある、おいしい高原レタスをお届けしたいと思っています。