エリア：弘前市　取り扱い農産物：ふじ-無袋-、ふじ-有袋-、王林、つがる、シナノゴールド、シナノスイート、きおう-黄王-、紅の夢(くれないのゆめ)、りんごジュース、乾燥果物

山りんごの里小友

山りんごの里小友の完熟「サンふじ」

品名：完熟「サンふじ」
収穫時期：11月中旬～11月下旬

「ふじ」は300～400gのほどの大きさで果汁が豊富でとてもジューシーです。酸味と甘みのバランスが良く、歯触りもシャキシャキと心地よく人気が高いりんごです。この「ふじ」に袋がけをせずに太陽の光をたっぷりと浴びせて栽培した「サンふじ」。葉から光合成をしっかり行い、養分を蓄えているので味わいがしっかりしているのと完熟になると蜜入りがしやすくなるのも特徴です。

厳しく育てています

岩木山の麓にある畑は、寒暖差が激しく、
りんごにとっても、とても厳しい環境です。

受粉にはマメコバチと併用して人口受粉も行い、
障害のないりんご作りを徹底しています。
さらに、摘花や摘果で、不適果は容赦なくはじき、
上物のりんごだけを成長させます。

また、剪定士の父が計算して鋏を入れた仕立てで、
より養分の行く木となり、味の濃いりんごに育ちます。