エリア:北津軽郡板柳町 取り扱い農産物:ふじ-無袋-ふじ-有袋-王林ひろさきふじジョナゴールドさんさきおう-黄王-プルーンぶどう-スチューベン-ぶどう-白-さくらんぼすいかとうもろこしアスパラガス毛豆ほうれん草枝豆ねぎじゃがいもゴーヤミニトマトにら米-つがるロマン-もち米乾燥野菜乾燥果物タラの芽ミズウドわらび

長内農園

長内農園のつがるロマン

つがるロマン

品名:つがるロマン
収穫時期:10月下旬~11月上旬

循環型農法とEM酵素で栽培した青森のブランド米「つがるロマン」は、甘みやコク、粘りがあり、水分が多いのが特徴です。朝晩の気温差と山風が激しい環境と、キレイな水が流れる土地で育ったお米は、それだけで美味しく育ちます。
今年は90a作付しました。

自然の恵みとEM酵素で栽培

自然の恵みとEM酵素で栽培

長内農園では循環型農法を取り入れており、化学肥料を使用せず、代わりにEM酵素という善玉菌を撒いています。
前年に藁をすき込み、ぼかし(もみ殻にEM酵素を加え発酵させたもの)にEM酵素を加えたものを撒きます。ぼかしにEM酵素を混ぜると、酵素が活性化します。
ハウスで育苗中は、常に水をきらさないように管理。その時に与える水は、キレイで美味しいと評判の浅瀬石川の水です。
防虫剤を使っていないため、代わりに焼酎、にんにく、唐辛子、酢をEM酵素で発酵したものを散布しています。
健康な土と水で育ったお米は、モチモチとした甘みのあるお米に育ちます。

モチモチ食感!

モチモチ食感!

当園のつがるロマンは、モチモチして甘みがあるのが特徴です。
水分が多いお米なので、炊くときは、通常より水を少なめで炊いてください。
炊きたてが一番美味しいのですが、冷めても美味しくいただけるので、おにぎりにオススメです。

取扱い店舗

取扱い店舗

米とりんごは、通信販売できます。
長内農園ホームページ

青森県板柳町:とれたて市
青森県五所川原市:立佞武多の館前 軽トラ市(6~11月/第4日曜)

毎年春・秋には、りんごの里板柳「林檎の花ウォーク」「まるかじりウオーク」にも出店しています。