農事組合法人　鬼丸農園

農事組合法人　鬼丸農園のにんにく

品名：にんにく
収穫時期：6月下旬～7月上旬

鬼沢地区は岩木山の麓にあり、土となる黒土は、にんにく栽培に適しているので、美味しいにんにくに育ちます。

鬼丸農園のにんにくは「福地ホワイト六片」という品種。
1粒が大きく、ギュッと締まって、輝く白さが特徴です。

りんご園の跡地で栽培した土壌・気候、全てにおいて「福地ホワイト六片」に適した環境です。
低農薬、有機堆肥などにも配慮し、香りや食味が特に良いにんにくと評判です。

約4ヘクタールの畑で、40トンのにんにくを
生産・加工しています。